ACITES PADA AYAM BROILER

OLEH : MUHAMMAD MISBACHUL MUNIR, S.Pt. MM.
Tanggal : 20 Mei 2015

Penulis sering mendapat pertanyaan dari peternak?.

Peternak   : Mas !!!, mengapa ayam broiler saya mati mendadak ?, padahal tidak ada tanda tanda
                   sakit.
Penulis     : Kandang Bapak apa kandang terbuka ?
Peternak   : Iya mas.
Penulis     : Yang mati ayamnya gemuk-gemuk ya Pak?
Peternak   : Benar mas
Penulis     : Tebakan saya, kebanyakan matinya siang hari.  Apa benar Pak?
Peternak   : Kok Masnya tahu.
Penulis     : Saya tebak lagi Pak, Pasti kebanyakan matinya telentang ya Pak?
Peternak   : Lho....., kok Masnya tahu juga.
Penulis     : Bapak pernah bedah ayam yang mati Pak?
Peternak   : Pernah Mas.
Penulis     : Saya tebak, pasti ada uap panas keluar dari perut ayam ya Pak?.
Peternak   : Benar-benar

Lalu penulis menjelaskan :
Begini Pak.  Ayam bapak memang tidak sakit oleh bakteri, virus atau jamur.  Kalau tanda-tanda mati seperti itu, saya duga terkena Acites.  Biasanya malah ayamnya lompat lalu mati mendadak dengan posisi telentang.

Nah, mengapa ketika dibedah ada uap/gas yang keluar dari perutnya?.
Karena adanya cairan plasma yang terkumpul dalam ruangan abdomen dan timbunan cairan tersebut disebut Asites.

Lalu, mengapa terjadi di siang hari ?
Karena, ketika Bapak memberi pakan di siang hari - maka ayam akan memetabolisme makanannya dan kemudian menghasilkan energi.  Energi tubuh ayam akan semakin berlebihan ketika suhu lingkungan sangat tinggi.

Karena panas berlebihan, maka tubuh ayam akan berusaha mengeluarkannya melalui terengah-engah (panting).  Pembuluh darah perifer akan mengembang dan mendekatkannya ke kulit.  Jantung berdegup dengan cepat, sepertinya berusaha mempercepat pengeluaran panas dari dalam tubuhnya. Banyak darah yang di alirkan ke arah paru-paru untuk segera mengeluarkan panas.

Dengan tubuh yang besar dan makanan yang banyak, maka tubuh akan banyak membutuhkan oksigen guna membakar nutrisi yang dimakannya.  Oleh karena itu darah dialirkan ke arah paru-paru semakin cepat untuk memenuhi kebutuhan oksigen tersebut.

Aktifitas ini mengakibatkan jantung mengalami hipertensi, permeabilitas kapiler meningkat dan cairan akan lolos ke dalam rongga perut (acites) atau sekitar jantung (hidroperikardium).  Karena banyak darah diarahkan ke paru-paru, maka terjadi peningkatan tekanan dalam paru-paru yang menyebabkan tekanan intra vaskuler paru-paru bertambah, sehingga terjadi edema paru-paru.

Disamping itu, karena jantung mengalirkan darah ke arah paru-paru yang berlebihan mengakibatkan tekanan pada dinding ventrikel kanan, sehingga terjadi pembesaran (hipertropi) ventrikel tersebut. Kondisi ini menyebabkan kerja katup jantung kurang efektif dan mengalami kebocoran akibat tekanan balik arteri pulmonum dan tekanan ruang ventrikel bagian kanan.  Tekanan balik ini menekan darah vena yang menyebabkan pembendungan dan edema hati.  Peristiwa ini mengakibatkan kebocoran plasma hari ke ruangan hepato-peritonela.

Jadi, ketika ayam dengan ciri-ciri mati seperti itu, maka organ jantung, paru-paru dan hati akan membesar dan yang spesifik adalah cairan dalam rongga perut.

Nah, dari pada pusing-pusing mendengar ocehan saya Pak, lebih baik ikuti saran saya aja Pak.  Yaitu "jangan pernah memberi pakan ayam di siang hari".

Pakan harus di ambil dan dikeluarkan dari kandang jam 10:00 WIB dan diberikan kembali jam 13:30 WIB.  Kekuarangan konsumsi pakan berikan pada sore atau malam hari.